La arquitectura de Castelldefels refleja su diversa historia, con monumentos como el Castillo de Castelldefels, que data del siglo X y sigue siendo uno de los puntos más icónicos de la ciudad. Este castillo, restaurado en varias ocasiones, se ha convertido en un centro cultural y un lugar de eventos muy popular. Otro edificio histórico de interés es el Monasterio de Sant Pere de Gavà, que ofrece una muestra del patrimonio religioso de la región con sus elementos románicos.
Más allá de sus estructuras históricas, Castelldefels presenta varios desarrollos modernos y lujosos a lo largo de la costa, con villas, hoteles y resorts que realzan su atractivo como destino turístico. Para aquellos interesados en explorar la belleza natural de la región, el Parque Natural del Garraf ofrece senderos de montaña, observación de la vida silvestre y vistas espectaculares del litoral mediterráneo.
Entre las atracciones imprescindibles se encuentra el Canal Olímpico, construido para los Juegos Olímpicos de Barcelona en 1992. Hoy en día, el canal es un centro recreativo donde se pueden practicar deportes acuáticos como kayak, remo y vela. Por supuesto, las playas de Castelldefels, con su arena dorada y aguas tranquilas, son uno de los mayores atractivos de la ciudad, ideales tanto para el descanso como para los deportes acuáticos.