Esplugues de Llobregat ofrece una experiencia gastronómica deliciosa, arraigada en la cocina tradicional catalana. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platos locales como la «escalivada», una mezcla ahumada de verduras asadas, o la «botifarra», una sabrosa salchicha catalana. La ciudad también se beneficia de su proximidad al Mediterráneo, lo que significa que los mariscos frescos son abundantes, con platos como el «suquet de peix», un guiso tradicional de pescado catalán, siendo particularmente populares.
Los mercados locales, como el Mercat Municipal de Can Vidalet, ofrecen una muestra de los productos frescos de la región, desde frutas y verduras de temporada hasta carnes locales. Para aquellos que deseen experimentar la cultura del vino catalán, Esplugues ofrece fácil acceso a los viñedos cercanos que producen excelente cava, un vino espumoso central en las celebraciones catalanas.
Los restaurantes en Esplugues varían desde tabernas tradicionales catalanas hasta experiencias gastronómicas modernas. Lugares como Can Cargol son altamente recomendados para degustar platos auténticos de la región, mientras que los nuevos restaurantes ofrecen cocina de fusión, mezclando sabores catalanes con influencias internacionales.