La gastronomía de Igualada está profundamente arraigada en las tradiciones catalanas, con platos que destacan por el uso de ingredientes frescos y locales. Entre las especialidades más populares se encuentran el «pa amb tomàquet» (pan con tomate) y la «butifarra» (embutido típico catalán), que forman parte del repertorio culinario local. Los mercados de la ciudad están llenos de productos frescos de la región, como quesos, carnes y verduras.
Uno de los platos más característicos de la ciudad son los «calçots,» una especie de cebolla tierna que se asa a la parrilla y se acompaña con salsa romesco. Este plato se disfruta en reuniones llamadas «calçotades,» que son ocasiones festivas donde se comparte la comida en un ambiente distendido y familiar.
La ciudad también cuenta con una amplia variedad de restaurantes que ofrecen tanto cocina tradicional como propuestas más modernas, haciendo de Igualada un destino gastronómico en crecimiento. Además, los festivales gastronómicos locales ofrecen una oportunidad única para probar lo mejor de la cocina catalana en un entorno festivo.