Cassà de la Selva tiene una población aproximada de 10.000 habitantes. En los últimos años, la ciudad ha experimentado un crecimiento moderado, en gran parte debido a su atractivo como lugar residencial para quienes trabajan en Girona o Barcelona. La población local es mayoritariamente catalana, aunque en los últimos años se ha vuelto más diversa, con la llegada de residentes de otras partes de España y Europa, lo que refleja su creciente popularidad internacional.
Demográficamente, la ciudad presenta una distribución equilibrada en cuanto a edades, con una mezcla de familias, jubilados y jóvenes profesionales. La combinación de un fuerte sentido de comunidad y el compromiso de preservar las tradiciones culturales ha atraído a una población que valora tanto la modernidad como el patrimonio cultural de la ciudad.