La arquitectura de Castelló de Ampurias es una clara muestra de su pasado medieval, con influencias góticas y románicas presentes en sus monumentos más importantes. Uno de los edificios más destacados es la Basílica de Santa María, una majestuosa iglesia gótica del siglo XIII conocida como la «Catedral del Empordà». Su impresionante campanario y los detalles en piedra tallada, junto con sus coloridas vidrieras, la convierten en una visita obligada.
Otro sitio de interés es el Convento de Sant Domènec, que combina estilos góticos y barrocos. La ciudad también cuenta con calles medievales bien conservadas, arcos y murallas que transportan a los visitantes a otra época. Para aquellos interesados en la historia local, el Museo de Castelló de Ampurias ofrece exposiciones sobre el pasado de la región, incluyendo su importancia medieval y su relación con la agricultura y la pesca.
Para los amantes de la naturaleza, el Parque Natural de los Aiguamolls de l’Empordà se encuentra muy cerca, ofreciendo oportunidades de senderismo, observación de aves y paisajes naturales impresionantes. La combinación de monumentos históricos y belleza natural hace de Castelló de Ampurias un destino ideal tanto para los interesados en la cultura como en actividades al aire libre.