La gastronomía de San Felíu de Guíxols es un reflejo perfecto de la cocina catalana, con un fuerte enfoque en los productos frescos del mar. Los visitantes pueden disfrutar de platos emblemáticos como el suquet de peix (un guiso de pescado típico de la zona), gambas a la plancha y calamars a la romana, que destacan por la calidad de los ingredientes locales y la simplicidad en su preparación. El aceite de oliva, el ajo y las hierbas frescas son componentes esenciales en la mayoría de los platos locales.
Otro plato imprescindible es el pa amb tomàquet, una deliciosa rebanada de pan frotada con tomate maduro, aceite de oliva y sal, que suele acompañarse de embutidos locales como el fuet o el jamón ibérico. Los vegetales también juegan un papel importante en la cocina local, y platos como la escalivada (verduras asadas) son una excelente opción para quienes buscan algo más ligero pero igualmente sabroso.
En San Felíu de Guíxols, los mercados locales ofrecen una gran variedad de productos frescos, desde pescado recién capturado hasta frutas y verduras de la región. Para disfrutar de una experiencia culinaria completa, los visitantes pueden explorar los restaurantes locales, donde se combina la cocina tradicional catalana con toques modernos e innovadores.