La gastronomía de Alcarraz es una delicia para los amantes de la cocina tradicional catalana. Los productos frescos juegan un papel central en los platos locales, con los melocotones y las peras cultivadas en los alrededores como ingredientes destacados tanto en platos dulces como salados. Las recetas tradicionales como el «pa amb tomàquet» (pan con tomate) y los «calçots» (cebolletas a la parrilla) son comunes en los restaurantes locales.
Entre los platos más populares se encuentra la butifarra, una salchicha típica de Cataluña que se suele acompañar de verduras frescas de la región. Además, la oferta de vinos locales y cavas complementa perfectamente la experiencia gastronómica de Alcarraz, haciendo de este lugar un destino ideal para los amantes del buen comer y beber.
Los restaurantes y cafés locales se centran en ofrecer ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada plato refleje los sabores auténticos de la región. A lo largo del año, los festivales gastronómicos locales celebran los productos agrícolas, brindando a los visitantes la oportunidad de degustar lo mejor de la cocina de Alcarraz.