La gastronomía de Cervera es un reflejo auténtico de la cocina tradicional catalana, con una variedad de platos que destacan por sus ingredientes locales de alta calidad. Entre los platos más populares se encuentra el «pa amb tomàquet» (pan con tomate y aceite de oliva), la «butifarra» (un tipo de salchicha catalana) y los «calçots» (cebolletas a la parrilla servidas con salsa romesco). Los viñedos cercanos producen vinos excepcionales, lo que convierte a Cervera en un excelente lugar para degustar los vinos de la región y disfrutar de comidas relajadas en sus restaurantes locales.
Para los amantes del dulce, la «crema catalana» es un postre típico que no se debe dejar de probar. Los mercados locales y restaurantes ofrecen la oportunidad de disfrutar de productos catalanes de alta calidad, como el aceite de oliva, quesos y productos frescos.
Cervera cuenta con una variedad de restaurantes y cafeterías donde se puede disfrutar de sabores auténticos catalanes. Desde tabernas informales hasta restaurantes de alta cocina, la escena gastronómica de Cervera es rica y refleja el patrimonio culinario de la región.