La economía de Vilaseca se basa principalmente en el turismo, gracias a su ubicación junto a la costa mediterránea y su proximidad a PortAventura World. La ciudad se beneficia de un flujo constante de visitantes nacionales e internacionales que contribuyen a la economía local visitando atracciones, alojándose en hoteles y disfrutando de la gastronomía en los restaurantes locales.
Además del turismo, la agricultura también juega un papel importante en la economía local, con las fértiles tierras que rodean la ciudad produciendo aceitunas, almendras y uvas para la producción de vino. La manufactura y los servicios también son contribuyentes significativos, con muchas empresas locales apoyando la infraestructura turística.
Entre los productos locales únicos se incluyen los trabajos artesanales tradicionales, el aceite de oliva y el vino de las regiones cercanas, lo que convierte a Vilaseca en un excelente lugar para aquellos interesados en el turismo culinario o productos artesanales.