La economía de Almendralejo está impulsada principalmente por la agricultura, especialmente por su producción de vino y aceite de oliva. La región es famosa por su cava, siendo una de las pocas áreas fuera de Cataluña autorizadas para producir este prestigioso vino espumoso. Las bodegas locales han ganado reconocimiento internacional, lo que convierte al enoturismo en una parte clave de la economía de la ciudad.
El aceite de oliva es otro pilar de la economía de Almendralejo, con el paisaje circundante lleno de olivares. La ciudad también es conocida por la producción de aceitunas de mesa de alta calidad, que se exportan tanto a nivel nacional como internacional. Junto a la agricultura, Almendralejo cuenta con un sector industrial en crecimiento, particularmente en el procesamiento y envasado de alimentos.
El turismo está aumentando en importancia como parte de la economía local, impulsado por el interés en el enoturismo, los festivales culturales y el rico patrimonio histórico de la región. La asequibilidad del área en comparación con las grandes ciudades españolas hace de Almendralejo una excelente opción tanto para los organizadores de eventos como para los visitantes que buscan experiencias únicas.