Tradicionalmente, la economía de Cáceres ha estado vinculada a la agricultura, pero en los últimos años el turismo ha tomado un papel protagonista, gracias a su patrimonio histórico y cultural. El turismo es una de las principales fuentes de ingresos de la ciudad, atrayendo a visitantes nacionales e internacionales interesados en descubrir su patrimonio, gastronomía y festivales.
Cáceres también está emergiendo como un centro de energías renovables, especialmente en el sector de la energía solar, aprovechando el clima soleado de la región. La producción de aceite de oliva y el jamón ibérico son dos de los productos más emblemáticos de la economía local, lo que refuerza la reputación de Cáceres como un destino gastronómico.
Pequeñas empresas artesanales y negocios locales también forman parte del tejido económico de la ciudad, ofreciendo productos típicos como cerámica, cuero y textiles. Este enfoque en la sostenibilidad y en productos locales es parte del atractivo de Cáceres tanto para visitantes como para emprendedores.