Navalmoral de la Mata es un reflejo del sabor auténtico de la cocina extremeña, conocida por sus ingredientes locales y sabores sencillos pero contundentes. Entre los platos más típicos destacan las migas, elaboradas a base de pan desmenuzado, ajo y aceite de oliva, generalmente acompañadas de chorizo o huevos fritos. Otros platos tradicionales incluyen el cochinillo asado y el cabrito, muy comunes en las celebraciones especiales.
La región también es famosa por su jamón ibérico, que suele servirse con pan fresco y quesos locales. En cuanto a los postres, los visitantes no pueden dejar de probar las perrunillas, unas galletas tradicionales de almendra, o el clásico flan casero.
Entre los restaurantes locales donde se puede degustar la gastronomía típica se encuentran La Bamba y El Rodeo, que ofrecen una auténtica experiencia culinaria extremeña. Los bares de tapas y los mercados de alimentos locales también son excelentes lugares para probar una variedad de platos en un ambiente más informal y social.