La economía de Boiro está impulsada principalmente por la industria pesquera y de mariscos, que ha sido el pilar económico de la ciudad durante siglos. Al ser parte de la próspera costa gallega, Boiro es conocido por la producción de algunos de los mejores mariscos de España, como almejas, mejillones y pulpo. Muchas familias locales están involucradas en la pesca o en la acuicultura, lo que garantiza una economía estable y sostenible.
El turismo también juega un papel importante, especialmente en los meses de verano, cuando la población crece debido a la afluencia de turistas. En los últimos años, ha habido un auge del turismo ecológico y sostenible, con pequeños negocios locales centrados en productos orgánicos de alta calidad, como vino, miel y aceite de oliva. Además, la cercanía con Santiago de Compostela y A Coruña ha fomentado el desarrollo de industrias de servicios y pequeñas manufacturas.