Sada es un paraíso gastronómico para los amantes del marisco. Al ser una ciudad costera, no es sorprendente que la gastronomía local destaque por su pescado y marisco fresco. Platos como el pulpo a la gallega, las empanadas rellenas de pescado o carne, y una variedad de mariscos como almejas, mejillones y percebes son ampliamente celebrados aquí. Los restaurantes y tabernas de la ciudad son conocidos por servir algunos de los mariscos más frescos de Galicia, y los visitantes pueden acompañar sus comidas con una copa de vino Albariño producido localmente.
Sada también alberga panaderías tradicionales gallegas y mercados de alimentos, donde se pueden encontrar especialidades como la tarta de Santiago, un pastel tradicional de almendras, y el pan de maíz, un tipo de pan de maíz único en la región. El Mercado de Sada, el mercado central de la ciudad, es un excelente lugar para explorar los ingredientes locales y experimentar la vibrante cultura gastronómica.
Para una experiencia verdaderamente inmersiva, los visitantes deben asistir a los festivales de mariscos de la ciudad, donde el producto más fresco del día se prepara y sirve en un ambiente festivo, mostrando la experiencia culinaria de la ciudad.