La gastronomía gallega es famosa por su enfoque en ingredientes frescos y locales, y Ribadeo no es una excepción. La ubicación costera de la ciudad hace que el marisco sea un elemento básico de la dieta local, con platos como el pulpo a la gallega, los percebes y las navajas siendo muy populares en los menús. Muchos de los platos de marisco se preparan de manera sencilla, permitiendo que los sabores naturales se destaquen.
Además del marisco, Ribadeo es conocido por sus guisos contundentes y las tradicionales empanadas gallegas, un pastel salado que suele rellenarse con atún, carne o verduras. Para el postre, los visitantes pueden disfrutar de la tarta de Santiago, un bizcocho de almendras que es una especialidad de la región.
Los restaurantes y cafeterías de Ribadeo ofrecen una amplia gama de experiencias culinarias, desde tabernas de mariscos informales hasta establecimientos más exclusivos. Ribadeo también alberga varios festivales gastronómicos, incluidas celebraciones del marisco local y del vino gallego, lo que proporciona una excelente oportunidad para que los visitantes prueben las delicias culinarias de la región.