Salvatierra de Miño se encuentra en la zona suroeste de la provincia de Pontevedra, en Galicia, justo en la frontera con Portugal, delimitada por el río Miño. Este río no solo le otorga a la ciudad su nombre, sino que también proporciona un paisaje espectacular y una importante vía fluvial para actividades recreativas. La ciudad está rodeada de colinas verdes y viñedos, que forman parte de la prestigiosa región vinícola de Rías Baixas, famosa por la producción de vinos Albariño.
Salvatierra de Miño se encuentra a unos 30 kilómetros de la ciudad de Vigo, un importante puerto en la costa atlántica de Galicia, y a unos 100 kilómetros de Oporto, en Portugal, lo que la convierte en un punto de partida ideal para explorar ambos países. Las playas del Atlántico están a poca distancia, así como montañas y parques naturales en las inmediaciones.
El clima es oceánico templado, caracterizado por inviernos suaves y húmedos, y veranos cálidos y secos. La mejor época para visitar es entre finales de primavera y principios de otoño, de mayo a septiembre, cuando el clima es ideal para disfrutar del aire libre y los eventos culturales.