La economía de Ciempozuelos ha estado tradicionalmente ligada a la agricultura, aprovechando la fertilidad de las llanuras del río Jarama para producir una amplia variedad de frutas, verduras y cereales. Estos productos locales se comercializan tanto en los mercados de la ciudad como en las áreas circundantes, siendo uno de los pilares económicos más importantes de la región.
En los últimos años, el sector servicios ha experimentado un crecimiento considerable, especialmente en el ámbito del turismo y la hostelería. La proximidad a Madrid ha convertido a Ciempozuelos en una ciudad atractiva para quienes buscan un ambiente tranquilo sin alejarse demasiado de la capital. Además, muchos residentes trabajan en Madrid pero prefieren vivir en el ambiente más relajado que ofrece esta localidad.
Entre los productos locales destacados se incluyen panadería tradicional, quesos artesanales y aceite de oliva, elaborados según métodos que han pasado de generación en generación. Estos productos no solo son parte del patrimonio económico, sino que también ofrecen a los visitantes una experiencia gastronómica única.