Griñón tiene una rica historia que se remonta a la Edad Media, cuando la región comenzó a desarrollarse gracias a su cercanía con Toledo y Madrid, dos ciudades de gran relevancia histórica. A lo largo de los siglos, ha sido un importante centro agrícola, lo que ha marcado profundamente su identidad cultural y social. La influencia cristiana se manifiesta claramente en su arquitectura y tradiciones religiosas.
Uno de los eventos culturales más importantes de Griñón es la celebración de sus Fiestas Patronales en honor a San Gregorio, el patrón del pueblo. Durante estas festividades, las calles se llenan de música, procesiones y eventos tradicionales que atraen tanto a locales como a visitantes. Además, la Semana Santa en Griñón es otro evento destacado, con procesiones religiosas que reflejan la devoción y las costumbres del lugar.
En cuanto a los puntos culturales, la Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora, construida en el siglo XVI, es uno de los hitos arquitectónicos más importantes de la localidad, con un diseño que refleja la historia religiosa y cultural de la región.