La economía de Moralzarzal ha estado tradicionalmente impulsada por la agricultura, la ganadería y la explotación de canteras de piedra, aunque en los últimos años se ha producido un cambio hacia el turismo y los servicios. La belleza natural de la zona y su cercanía a Madrid la han convertido en un destino cada vez más popular para el ecoturismo y las actividades al aire libre.
Además, las pequeñas empresas locales y las artesanías juegan un papel importante en la economía, con muchas tiendas que ofrecen productos hechos a mano, bienes artesanales y alimentos de producción local. El turismo es un sector en crecimiento, y la ciudad ha invertido en infraestructura para acoger al creciente número de visitantes, lo que la convierte en una excelente opción para organizadores de eventos.
Los productos locales únicos incluyen alimentos agrícolas como aceite de oliva y queso, que reflejan las ricas tradiciones agrícolas de la región.