Canteras es un pequeño pueblo con una población de aproximadamente 2,000 habitantes, lo que le otorga un ambiente comunitario y cercano. La población es mayoritariamente española, aunque en los últimos años ha habido un aumento de expatriados provenientes de otros países europeos, principalmente del Reino Unido y Alemania, lo que ha añadido diversidad cultural a la zona.
A pesar de su tamaño modesto, Canteras cuenta con una comunidad vibrante compuesta tanto por familias jóvenes como por personas mayores, quienes mantienen vivas las tradiciones del pueblo. Las tendencias demográficas han sido relativamente estables, aunque el aumento en la actividad turística ha generado nuevas oportunidades de empleo en el sector servicios, atrayendo a más personas hacia esta área tranquila pero creciente.