La gastronomía de San Pedro del Pinatar está marcada por su cercanía al mar, lo que se refleja en la abundancia de platos de pescado y mariscos. Un plato típico es el caldero, una receta de arroz cocido con pescado en un caldo muy sabroso. Las marineras, una tapa que combina ensaladilla rusa con anchoas, es un clásico en los bares locales y muy popular entre los visitantes.
Otro producto destacado es el pescado en salazón, una técnica ancestral que consiste en conservar el pescado en sal. Las almadrabas de la zona producen atún, caballa y otros pescados que son curados de esta manera, y se pueden encontrar en los mercados locales y restaurantes.
Los visitantes también pueden disfrutar de las comidas en los tradicionales chiringuitos frente a la playa, donde se ofrecen platos frescos con vistas al mar. Además, eventos como la Semana Gastronómica de San Pedro permiten a los turistas degustar lo mejor de la cocina murciana, con productos frescos y recetas locales.