La historia de Totana se remonta a la época romana, cuando era un punto clave en las antiguas rutas comerciales. Sin embargo, la influencia más profunda en la ciudad proviene del periodo morisco, que dejó un impacto duradero en la arquitectura, la cultura y las prácticas agrícolas. Tras la Reconquista cristiana en el siglo XIII, Totana pasó a formar parte del Reino de Castilla, y muchas de sus estructuras moriscas fueron reutilizadas o reconstruidas, mezclando estilos arquitectónicos islámicos y cristianos que aún hoy son visibles.
Culturalmente, Totana es conocida por sus vibrantes festividades, siendo la más importante las Fiestas de Santa Eulalia en diciembre, en honor a la patrona de la ciudad. Esta celebración incluye procesiones, música tradicional y fiestas callejeras que animan toda la ciudad. Otras festividades significativas incluyen la Semana Santa, donde se llevan a cabo elaboradas procesiones religiosas, y la Romería al Santuario de Santa Eulalia, una peregrinación que atrae a miles de participantes.
Las costumbres locales de Totana reflejan una profunda conexión con la tierra y la agricultura. La ciudad es famosa por su alfarería, una artesanía que data de la época morisca y que sigue siendo una parte próspera de la cultura local. Los visitantes pueden explorar talleres locales y experimentar la fabricación de cerámica, añadiendo un toque cultural único a su visita.