Oviedo tiene una población de aproximadamente 220,000 personas, lo que la convierte en una ciudad de tamaño medio según los estándares españoles. El perfil demográfico de la ciudad es bastante diverso, con una mezcla de jóvenes profesionales, estudiantes y residentes de mayor edad, muchos de los cuales tienen profundas raíces en la región. Oviedo es el hogar de un gran número de estudiantes universitarios, gracias a la presencia de la Universidad de Oviedo, lo que añade una energía juvenil y vibrante a la ciudad.
En los últimos años, Oviedo ha visto cierto crecimiento en su población inmigrante, particularmente de países latinoamericanos, lo que añade diversidad cultural a la ciudad. La naturaleza acogedora de la ciudad y su alta calidad de vida la convierten en un destino atractivo tanto para los locales como para los recién llegados.