Piedras Blancas cuenta con una población de aproximadamente 10,000 habitantes, lo que le otorga un ambiente acogedor y comunitario. La mayoría de la población es de habla hispana, aunque el inglés es comprendido en las áreas turísticas. En los últimos años, ha habido un aumento en la cantidad de personas que se mudan a Piedras Blancas desde ciudades más grandes, atraídos por su estilo de vida costero más tranquilo.
La población es diversa, compuesta por familias, jubilados y jóvenes profesionales que buscan un equilibrio entre la vida tranquila y el acceso a los servicios de las ciudades cercanas. Esta diversidad contribuye a la vibrante vida cultural y comunitaria de la ciudad, que sigue creciendo año tras año.