La historia de Catral está profundamente influenciada por las diferentes culturas que han habitado la región a lo largo de los siglos. Desde los romanos hasta los moros, y posteriormente la reconquista cristiana, cada una ha dejado su huella en el pueblo. Los moros introdujeron avanzados sistemas de irrigación que ayudaron a desarrollar las tierras agrícolas fértiles que todavía prosperan hoy. El pueblo fue reconquistado oficialmente por los cristianos en el siglo XIII, tras lo cual se convirtió en un importante centro agrícola.
El tejido cultural de Catral está lleno de tradiciones que se remontan a siglos atrás. Una de las festividades más importantes es la «Fiestas Patronales» en honor al patrón del pueblo, San Juan Bautista, que se celebra en junio. Este evento reúne a toda la comunidad con desfiles coloridos, fuegos artificiales, música y bailes tradicionales. Otra celebración notable es la Semana Santa, marcada por procesiones solemnes que recorren las calles del pueblo.
Los habitantes de Catral tienen una conexión profunda con su tierra y su patrimonio, lo cual se refleja en sus costumbres y su estilo de vida. La plaza central del pueblo es a menudo un lugar bullicioso, especialmente durante los días de mercado, cuando los agricultores locales traen sus productos frescos y artesanías para vender.