La arquitectura de Elche es una mezcla de grandeza histórica y diseño contemporáneo, con influencias romanas, moriscas y cristianas. Uno de los edificios más destacados es la Basílica de Santa María, una iglesia de estilo barroco que alberga el Misteri d’Elx. Otro lugar imprescindible es el Palacio de Altamira, una fortaleza medieval que ahora alberga el Museo Arqueológico e Histórico de Elche (MAHE).
Quizás el elemento más icónico de la ciudad es el Palmeral de Elche, un vasto palmeral que data de la época islámica. Este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO cuenta con más de 200,000 palmeras, lo que lo convierte en un paisaje sereno perfecto para paseos, picnics y exploración. Muy cerca se encuentra el Huerto del Cura, un hermoso jardín botánico donde los visitantes pueden admirar la famosa Palmera Imperial, un árbol con una peculiar corona de ocho brazos.
Para quienes buscan más experiencias culturales, el Museo Arqueológico de Elche ofrece una visión del pasado íbero de la ciudad, incluido el famoso busto conocido como la «Dama de Elche», una obra maestra de la escultura íbera.