Ibi es conocida principalmente por su floreciente industria de fabricación de juguetes, lo que le ha valido el apodo de «Valle del Juguete» dentro de España. Durante décadas, Ibi ha sido el corazón de la industria juguetera española, con muchas de las principales fábricas situadas aquí. La economía local se beneficia en gran medida de esta industria, ya que las fábricas de juguetes continúan siendo un importante empleador en la región. El Museo del Juguete y las tiendas locales de juguetes también contribuyen a la economía de la ciudad al atraer tanto a visitantes como a coleccionistas.
Además de los juguetes, Ibi tiene una presencia significativa en las industrias de envasado de alimentos y maquinaria. El parque industrial de la ciudad alberga diversas empresas involucradas en estos sectores, lo que la convierte en una zona económicamente diversa. También se está desarrollando el sector turístico, con los festivales locales, parques naturales y atracciones históricas que atraen a una afluencia constante de visitantes durante todo el año.
El sector agrícola, aunque más pequeño, sigue desempeñando un papel en la economía local, con la producción de aceitunas, almendras y otros cultivos típicamente mediterráneos en los alrededores.