La gastronomía de Muchamiel refleja las ricas tradiciones culinarias de la región valenciana. Uno de los platos más emblemáticos es la «paella,» que se originó en esta región y es famosa en todo el mundo. En Muchamiel, se pueden encontrar versiones de paella con una variedad de ingredientes, incluidos mariscos, pollo, conejo y verduras. Otros platos tradicionales incluyen el «arroz a banda» (arroz cocido en caldo de pescado) y la «fideuà» (un plato de mariscos preparado con fideos en lugar de arroz).
La ciudad es conocida por sus productos frescos de origen local, incluidos frutas, verduras y aceite de oliva. Los postres elaborados a base de almendras también son populares, ya que la región tiene una larga tradición en el cultivo de este fruto seco. Los visitantes no deberían perderse el «turrón,» un dulce típico de Jijona, un pueblo cercano.
Muchamiel cuenta con una excelente selección de restaurantes y cafeterías donde los visitantes pueden disfrutar de la auténtica cocina valenciana. A lo largo del año, se celebran festivales gastronómicos y mercados locales que brindan a los turistas la oportunidad de degustar lo mejor de los productos de la región.