La gastronomía de Muro del Alcoy refleja las ricas tradiciones culinarias de la Comunidad Valenciana. Uno de los platos más representativos de la zona es el arroz al horno, un plato contundente que combina arroz, cerdo, garbanzos y morcilla, cocinado lentamente en cazuela de barro. Otro plato tradicional es el gazpacho alicantino, preparado con una mezcla de carnes como conejo y pollo, y servido con un guiso sabroso.
El aceite de oliva de la región es de alta calidad y se utiliza en muchos de los platos locales. Los dulces tradicionales, como los pastissets (pasteles rellenos de calabaza o boniato), son muy populares, especialmente durante las festividades.
Los restaurantes y cafeterías locales ofrecen una variada selección de platos valencianos, como la famosa paella, preparada con ingredientes locales frescos. Además, durante el año se celebran festivales gastronómicos que permiten a los visitantes disfrutar de la cocina tradicional de la región.