Novelda destaca por su arquitectura, que combina estilos modernistas, barrocos y tradicionales. Uno de sus edificios más emblemáticos es el Santuario de Santa María Magdalena, una obra modernista diseñada por el arquitecto José Sala Sala, claramente influenciada por Antoni Gaudí. Este santuario, con su impresionante fachada de piedra y mosaicos, es uno de los principales puntos turísticos de la ciudad y un símbolo de su riqueza arquitectónica.
Otro sitio de interés es la Casa-Museo Modernista, una mansión de principios del siglo XX que ha sido restaurada y abierta al público. Este edificio es un ejemplo magnífico del modernismo, con interiores opulentos que transportan a los visitantes a una época de lujo y refinamiento. Además, las ruinas del Castillo de La Mola, situado en las cercanías, permiten a los turistas explorar el pasado medieval de la ciudad mientras disfrutan de impresionantes vistas panorámicas.
Para los amantes de la naturaleza, el río Vinalopó y los viñedos que rodean Novelda ofrecen numerosas rutas de senderismo y ciclismo, lo que convierte a la ciudad en un excelente destino para el turismo activo.