Pedreguer ofrece a los visitantes un auténtico sabor de la cocina mediterránea, con un enfoque en productos cultivados localmente y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Al igual que en gran parte de la región de Valencia, el pueblo es conocido por su paella, un plato de arroz típicamente preparado con conejo, pollo o mariscos, y condimentado con azafrán y verduras locales. Otro plato popular es el “arroz al horno”, un plato de arroz al horno que incluye una variedad de carnes y legumbres.
Los mercados locales de Pedreguer son el lugar perfecto para descubrir ingredientes frescos, como aceitunas, almendras, cítricos y tomates, que son elementos básicos en la cocina local. Los visitantes pueden disfrutar de estos sabores en los restaurantes tradicionales y bares de tapas que sirven platos locales como “tapas de sepia” (sepia a la parrilla) y “caldereta de marisco” (guiso de mariscos).
Para los amantes de los dulces, los postres de la región, como el “turrón”, un dulce de almendra y miel, son imperdibles. La proximidad de Pedreguer a la costa también significa que los mariscos frescos siempre están en el menú, lo que lo convierte en un paraíso para los amantes de la comida.