Rojales cuenta con una economía mixta, en la que el turismo juega un papel destacado junto con la agricultura. El suelo fértil del municipio y su clima favorable han sustentado tradicionalmente una próspera industria agrícola, en particular en el cultivo de cítricos, aceitunas y hortalizas. Hoy en día, la economía local también se beneficia de la afluencia de turistas, muchos de los cuales son atraídos por los campos de golf, las atracciones naturales y los sitios históricos.
El sector inmobiliario y la construcción también se han convertido en motores económicos importantes en Rojales, especialmente con el desarrollo de comunidades residenciales para expatriados y visitantes estacionales. La ubicación estratégica del municipio cerca de zonas costeras populares ha generado una creciente demanda de viviendas vacacionales y propiedades para jubilados, contribuyendo a la economía local.
Rojales también es conocido por sus artesanías locales, especialmente las que se producen en las Cuevas del Rodeo. Estos talleres atraen a visitantes interesados en productos artesanales únicos y juegan un papel clave en la preservación del patrimonio cultural del municipio.