Picasent es una ciudad de tamaño moderado, con una población de alrededor de 20.000 habitantes. La población es predominantemente española, con muchas familias que tienen profundas raíces en las tradiciones agrícolas y culturales de la región. Sin embargo, en los últimos años, la ciudad ha experimentado un pequeño pero constante aumento de nuevos residentes procedentes de otras partes de España y Europa, atraídos por la calidad de vida, la cercanía a Valencia y la creciente reputación de Picasent como destino turístico.
La población es una mezcla de grupos de edad, con un fuerte sentido de comunidad que gira en torno a la familia y las tradiciones locales. A pesar de su tamaño, Picasent tiene una vida social activa, con una variedad de eventos culturales, mercados locales y festivales que unen a residentes y visitantes.