La gastronomía de Utiel es un reflejo de su tradición agrícola y vinícola, con platos que destacan por su sencillez y sabor auténtico. Uno de los platos más típicos es el «ajoarriero», una deliciosa mezcla de bacalao, ajo, patatas y aceite de oliva, que se suele acompañar con pan crujiente. Otro plato tradicional es el «gazpacho manchego», un guiso consistente hecho con carne de caza y pan, que refleja la cocina rústica de la región.
Por supuesto, el vino juega un papel central en la oferta gastronómica de Utiel, con vinos tintos robustos elaborados principalmente con la uva Bobal. Los visitantes pueden disfrutar de maridajes de vinos y platos locales en las bodegas y restaurantes de la zona. Utiel también alberga varios festivales gastronómicos y eventos dedicados al vino, donde los visitantes pueden degustar lo mejor de la cocina local.
La ciudad cuenta con una amplia oferta de restaurantes y bares, desde pequeñas tabernas familiares hasta locales más sofisticados, que ofrecen una variedad de opciones para todos los gustos.