{"id":11701,"date":"2024-11-01T13:36:34","date_gmt":"2024-11-01T13:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/pedreguer\/pedreguer-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:36:34","modified_gmt":"2024-11-01T13:36:34","slug":"pedreguer-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/pedreguer\/pedreguer-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Pedreguer: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>Pedreguer ofrece a los visitantes un aut\u00e9ntico sabor de la cocina mediterr\u00e1nea, con un enfoque en productos cultivados localmente y recetas tradicionales transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Al igual que en gran parte de la regi\u00f3n de Valencia, el pueblo es conocido por su paella, un plato de arroz t\u00edpicamente preparado con conejo, pollo o mariscos, y condimentado con azafr\u00e1n y verduras locales. Otro plato popular es el \u201carroz al horno\u201d, un plato de arroz al horno que incluye una variedad de carnes y legumbres.<\/p>\n<p>Los mercados locales de Pedreguer son el lugar perfecto para descubrir ingredientes frescos, como aceitunas, almendras, c\u00edtricos y tomates, que son elementos b\u00e1sicos en la cocina local. Los visitantes pueden disfrutar de estos sabores en los restaurantes tradicionales y bares de tapas que sirven platos locales como \u201ctapas de sepia\u201d (sepia a la parrilla) y \u201ccaldereta de marisco\u201d (guiso de mariscos).<\/p>\n<p>Para los amantes de los dulces, los postres de la regi\u00f3n, como el \u201cturr\u00f3n\u201d, un dulce de almendra y miel, son imperdibles. La proximidad de Pedreguer a la costa tambi\u00e9n significa que los mariscos frescos siempre est\u00e1n en el men\u00fa, lo que lo convierte en un para\u00edso para los amantes de la comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pedreguer ofrece a los visitantes un aut\u00e9ntico sabor de la cocina mediterr\u00e1nea, con un enfoque en productos cultivados localmente y recetas tradicionales transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Al igual que en gran parte de la regi\u00f3n de Valencia, el pueblo es conocido por su paella, un plato de arroz t\u00edpicamente preparado con conejo, pollo o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1187,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-11701","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11701\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}