{"id":13347,"date":"2024-11-01T13:42:13","date_gmt":"2024-11-01T13:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/san-juan-de-alicante\/san-juan-de-alicante-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:42:13","modified_gmt":"2024-11-01T13:42:13","slug":"san-juan-de-alicante-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/san-juan-de-alicante\/san-juan-de-alicante-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"San Juan de Alicante: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de San Juan de Alicante es una celebraci\u00f3n de los sabores mediterr\u00e1neos, con \u00e9nfasis en ingredientes frescos y locales. Los platos de arroz, especialmente la paella, son fundamentales en la cultura gastron\u00f3mica, y a menudo incluyen mariscos como gambas, almejas y mejillones, que abundan en la regi\u00f3n. La ciudad tambi\u00e9n se especializa en platos tradicionales valencianos, como el arroz a banda (arroz cocido en caldo de pescado) y la fideu\u00e0 (un plato de fideos similar a la paella).<\/p>\n<p>Los mercados locales ofrecen productos frescos, incluidos frutas y verduras de los alrededores. Los bares de tapas son comunes, donde los visitantes pueden probar una gran variedad de platos peque\u00f1os, como patatas bravas, jam\u00f3n ib\u00e9rico y calamares.<\/p>\n<p>La ciudad cuenta con una variedad de excelentes restaurantes, desde restaurantes informales en la playa hasta establecimientos de alta cocina que destacan las tradiciones culinarias de la regi\u00f3n. Muchos de estos restaurantes participan en festivales gastron\u00f3micos anuales que celebran los productos y chefs locales, lo que la convierte en un destino emocionante para los amantes de la comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de San Juan de Alicante es una celebraci\u00f3n de los sabores mediterr\u00e1neos, con \u00e9nfasis en ingredientes frescos y locales. Los platos de arroz, especialmente la paella, son fundamentales en la cultura gastron\u00f3mica, y a menudo incluyen mariscos como gambas, almejas y mejillones, que abundan en la regi\u00f3n. La ciudad tambi\u00e9n se especializa en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1103,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-13347","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13347\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}