{"id":14055,"date":"2024-11-01T13:44:44","date_gmt":"2024-11-01T13:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/castille-leon\/province-of-salamanca\/santa-marta-de-tormes\/santa-marta-de-tormes-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:44:44","modified_gmt":"2024-11-01T13:44:44","slug":"santa-marta-de-tormes-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/castille-leon\/province-of-salamanca\/santa-marta-de-tormes\/santa-marta-de-tormes-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Santa Marta de Tormes: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Santa Marta de Tormes est\u00e1 profundamente arraigada en las tradiciones de Castilla y Le\u00f3n, con platos robustos y sabrosos que aprovechan los productos locales como legumbres, cerdo y quesos artesanales. Entre los platos m\u00e1s populares se encuentra el hornazo, una empanada rellena de chorizo, lomo de cerdo y huevo duro, que se suele disfrutar durante las festividades locales.<\/p>\n<p>Otro plato destacado es el lechazo asado (cordero asado), una especialidad de la regi\u00f3n, acompa\u00f1ado por patatas revolconas, un pur\u00e9 de patatas con piment\u00f3n y torreznos crujientes. Los embutidos y quesos locales tambi\u00e9n son imperdibles, siendo productos esenciales en la dieta castellana.<\/p>\n<p>En cuanto a bebidas, la zona cuenta con excelentes vinos, especialmente los tintos de la cercana regi\u00f3n de Ribera del Duero. En Santa Marta y sus alrededores se pueden encontrar restaurantes tradicionales y cafeter\u00edas que ofrecen estas delicias locales, adem\u00e1s de mercados y festivales gastron\u00f3micos donde los visitantes pueden saborear lo mejor de la cocina castellana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Santa Marta de Tormes est\u00e1 profundamente arraigada en las tradiciones de Castilla y Le\u00f3n, con platos robustos y sabrosos que aprovechan los productos locales como legumbres, cerdo y quesos artesanales. Entre los platos m\u00e1s populares se encuentra el hornazo, una empanada rellena de chorizo, lomo de cerdo y huevo duro, que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1065,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14055","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14055\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}