{"id":14359,"date":"2024-11-01T13:45:53","date_gmt":"2024-11-01T13:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/sedavi\/sedavi-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:45:53","modified_gmt":"2024-11-01T13:45:53","slug":"sedavi-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/sedavi\/sedavi-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Sedav\u00ed: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Sedav\u00ed, al igual que en el resto de la Comunidad Valenciana, gira en torno a los productos locales y los platos de arroz. El m\u00e1s famoso es, sin duda, la paella, que se puede degustar en muchos restaurantes locales. Los ingredientes var\u00edan, pero las versiones m\u00e1s tradicionales incluyen pollo, conejo, y mariscos. Otro plato destacado es el arroz al horno, cocido con ingredientes como costillas de cerdo, garbanzos y morcilla.<\/p>\n<p>Sedav\u00ed tambi\u00e9n cuenta con otras delicias propias de la regi\u00f3n, como el all i pebre, un guiso de anguila t\u00edpico de la cercana Albufera. Los mercados locales ofrecen productos frescos y de calidad, como frutas, verduras y pescados, que son la base de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>Para los amantes de lo dulce, los bu\u00f1uelos y la horchata, una bebida refrescante hecha a base de chufas, son imprescindibles. Los festivales gastron\u00f3micos que se celebran en la regi\u00f3n tambi\u00e9n son una excelente oportunidad para probar estas delicias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Sedav\u00ed, al igual que en el resto de la Comunidad Valenciana, gira en torno a los productos locales y los platos de arroz. El m\u00e1s famoso es, sin duda, la paella, que se puede degustar en muchos restaurantes locales. Los ingredientes var\u00edan, pero las versiones m\u00e1s tradicionales incluyen pollo, conejo, y mariscos. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1046,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14359","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14359\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}