{"id":16371,"date":"2024-11-01T13:54:10","date_gmt":"2024-11-01T13:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/villajoyosa\/villajoyosa-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:54:11","modified_gmt":"2024-11-01T13:54:11","slug":"villajoyosa-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-alicante\/villajoyosa\/villajoyosa-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Villajoyosa: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Villajoyosa est\u00e1 profundamente arraigada en la tradici\u00f3n mediterr\u00e1nea, con un enfoque en mariscos frescos, productos locales y platos sencillos pero llenos de sabor. Uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la regi\u00f3n es el \u00abarroz a banda\u00bb, un plato de arroz con mariscos que destaca la conexi\u00f3n de la ciudad con el mar. Los pescados, gambas y calamares se sirven a menudo a la parrilla o en guisos, mostrando la frescura del mar Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los mariscos, Villajoyosa es famosa por su chocolate. El chocolate Valor, con su rico sabor y alta calidad, es imprescindible para cualquier visitante. Las cafeter\u00edas locales y el Museo del Chocolate Valor ofrecen una amplia variedad de productos de chocolate, desde tabletas hasta chocolate caliente.<\/p>\n<p>Para los amantes de los postres, el \u00abturr\u00f3n\u00bb, un dulce similar al nougat hecho de almendras y miel, es otra especialidad local que refleja la herencia agr\u00edcola de la ciudad. Los mercados locales, como el Mercat de la Vila, ofrecen una gran variedad de productos frescos, carnes y pescados, brindando una experiencia aut\u00e9ntica de la cocina mediterr\u00e1nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Villajoyosa est\u00e1 profundamente arraigada en la tradici\u00f3n mediterr\u00e1nea, con un enfoque en mariscos frescos, productos locales y platos sencillos pero llenos de sabor. Uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la regi\u00f3n es el \u00abarroz a banda\u00bb, un plato de arroz con mariscos que destaca la conexi\u00f3n de la ciudad con el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":923,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16371","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16371\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}