{"id":2025,"date":"2024-11-01T13:08:47","date_gmt":"2024-11-01T13:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/alboraya\/alboraya-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:08:47","modified_gmt":"2024-11-01T13:08:47","slug":"alboraya-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/alboraya\/alboraya-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Alboraya: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La escena culinaria en Alboraya se centra en ingredientes frescos y de origen local y en platos tradicionales valencianos. La ciudad es famosa por la horchata, una bebida dulce y cremosa hecha de chufas cultivadas localmente. Esta bebida se suele disfrutar con fartons, unos largos y suaves bollos perfectos para mojar. Los visitantes pueden degustar horchata en una de las muchas horchater\u00edas repartidas por la ciudad, como la ic\u00f3nica Horchater\u00eda Daniel.<\/p>\n<p>La paella, el renombrado plato de arroz valenciano, es otro imperdible cuando se visita Alboraya. Preparada con una variedad de ingredientes como pollo, conejo y mariscos, la paella es un plato b\u00e1sico de la regi\u00f3n y se puede encontrar en muchos restaurantes locales. La ubicaci\u00f3n costera de la ciudad tambi\u00e9n asegura una abundancia de mariscos frescos, que a menudo se incorporan en los platos tradicionales.<\/p>\n<p>La escena gastron\u00f3mica de Alboraya se ve enriquecida por sus vibrantes mercados, donde tanto los locales como los visitantes pueden comprar productos frescos, carnes y quesos. Los restaurantes de la ciudad var\u00edan desde caf\u00e9s informales junto a la playa hasta establecimientos m\u00e1s formales, todos ofreciendo un sabor del rico patrimonio culinario de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La escena culinaria en Alboraya se centra en ingredientes frescos y de origen local y en platos tradicionales valencianos. La ciudad es famosa por la horchata, una bebida dulce y cremosa hecha de chufas cultivadas localmente. Esta bebida se suele disfrutar con fartons, unos largos y suaves bollos perfectos para mojar. Los visitantes pueden degustar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1679,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2025","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2025\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}