{"id":2525,"date":"2024-11-01T13:09:50","date_gmt":"2024-11-01T13:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/murcia\/province-of-murcia\/alguazas\/alguazas-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:09:50","modified_gmt":"2024-11-01T13:09:50","slug":"alguazas-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/murcia\/province-of-murcia\/alguazas\/alguazas-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Alguazas: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda murciana es conocida por sus ingredientes frescos y locales, y Alguazas no es la excepci\u00f3n. La escena culinaria de la ciudad se centra en platos tradicionales espa\u00f1oles, con un \u00e9nfasis en los sabores mediterr\u00e1neos. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de tapas, entre las que destacan el \u201czarangollo\u201d (un plato de huevos, calabacines y cebollas) y las \u201cempanadas murcianas\u201d (empanadas murcianas rellenas de carne y verduras).<\/p>\n<p>Un plato que no se puede perder es la \u201cpaella huertana\u201d, una versi\u00f3n murciana de la paella hecha con verduras locales, conejo y caracoles. Los mariscos frescos de la costa cercana tambi\u00e9n son un pilar fundamental, con pescado a la parrilla y guisos de mariscos que suelen aparecer en los men\u00fas de los restaurantes. Para el postre, los visitantes pueden disfrutar de los \u201cpaparajotes\u201d, hojas de lim\u00f3n cubiertas con una fina masa y fritas, una delicia dulce y c\u00edtrica \u00fanica de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Hay numerosos restaurantes y cafeter\u00edas locales en Alguazas donde los visitantes pueden disfrutar de la aut\u00e9ntica gastronom\u00eda murciana. Muchos de estos establecimientos utilizan ingredientes de origen local, lo que refleja la herencia agr\u00edcola de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda murciana es conocida por sus ingredientes frescos y locales, y Alguazas no es la excepci\u00f3n. La escena culinaria de la ciudad se centra en platos tradicionales espa\u00f1oles, con un \u00e9nfasis en los sabores mediterr\u00e1neos. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de tapas, entre las que destacan el \u201czarangollo\u201d (un plato de huevos, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1654,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2525","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2525"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2525\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}