{"id":4047,"date":"2024-11-01T13:13:19","date_gmt":"2024-11-01T13:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/benetuser\/benetuser-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:13:19","modified_gmt":"2024-11-01T13:13:19","slug":"benetuser-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/valencia\/province-of-valencia\/benetuser\/benetuser-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Benet\u00faser: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda local de Benet\u00faser est\u00e1 estrechamente ligada a las tradiciones culinarias de la regi\u00f3n valenciana, con el arroz como protagonista en muchos platos. La paella, el famoso plato de arroz que tiene su origen en Valencia, es un elemento b\u00e1sico aqu\u00ed, con muchas variaciones locales que destacan mariscos, carne o verduras. La proximidad al Mediterr\u00e1neo significa que los mariscos son una parte esencial de la dieta local, con platos como el arroz a banda (arroz cocido en caldo de pescado) y la fideu\u00e0 (una paella de fideos) siendo especialmente populares.<\/p>\n<p>Los vibrantes mercados de alimentos de la ciudad ofrecen una amplia gama de ingredientes frescos locales, desde frutas y verduras hasta aceite de oliva y quesos producidos localmente. Los mercados tambi\u00e9n son un gran lugar para probar la tradicional horchata, una bebida refrescante hecha de chufa, acompa\u00f1ada de los dulces fartons.<\/p>\n<p>Los restaurantes de Benet\u00faser ofrecen tanto cocina valenciana tradicional como interpretaciones modernas de los platos cl\u00e1sicos. Los visitantes tambi\u00e9n pueden disfrutar de una amplia selecci\u00f3n de tapas, como el esgarraet (bacalao desalado con pimientos asados) y las cl\u00f2txines (mejillones locales).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda local de Benet\u00faser est\u00e1 estrechamente ligada a las tradiciones culinarias de la regi\u00f3n valenciana, con el arroz como protagonista en muchos platos. La paella, el famoso plato de arroz que tiene su origen en Valencia, es un elemento b\u00e1sico aqu\u00ed, con muchas variaciones locales que destacan mariscos, carne o verduras. La proximidad al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1578,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4047","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4047\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}