{"id":5227,"date":"2024-11-01T13:16:19","date_gmt":"2024-11-01T13:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/balearic-islands\/province-of-mallorca\/capdepera\/capdepera-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:16:19","modified_gmt":"2024-11-01T13:16:19","slug":"capdepera-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/balearic-islands\/province-of-mallorca\/capdepera\/capdepera-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Capdepera: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>Capdepera, como gran parte de Mallorca, es conocida por su cocina mediterr\u00e1nea fresca, que destaca ingredientes locales como los mariscos, el aceite de oliva y las verduras frescas. Uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la zona es el arr\u00f2s brut, un plato de arroz contundente que se elabora con carnes, verduras y una mezcla de especias. El pueblo tambi\u00e9n es famoso por su sobrasada, una salchicha tradicional mallorquina elaborada con cerdo y piment\u00f3n, que se encuentra en la mayor\u00eda de los restaurantes locales.<\/p>\n<p>Los mariscos son un alimento b\u00e1sico en la gastronom\u00eda de Capdepera, y platos como la caldereta de langosta y el pescado a la parrilla son opciones populares para los visitantes. La proximidad del pueblo al mar garantiza que los mariscos sean siempre frescos, y los restaurantes locales suelen ofrecer las capturas del d\u00eda. Los visitantes tambi\u00e9n pueden disfrutar de la ensaimada, un dulce t\u00edpico mallorqu\u00edn, perfecto para el desayuno o el postre.<\/p>\n<p>Muchos de los restaurantes y caf\u00e9s de Capdepera ofrecen tanto platos tradicionales mallorquines como cocina internacional, satisfaciendo los gustos diversos de sus visitantes. Cala Ratjada, a poca distancia, es conocida por sus restaurantes de mariscos, ofreciendo un ambiente de comida m\u00e1s animado para los turistas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Capdepera, como gran parte de Mallorca, es conocida por su cocina mediterr\u00e1nea fresca, que destaca ingredientes locales como los mariscos, el aceite de oliva y las verduras frescas. Uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la zona es el arr\u00f2s brut, un plato de arroz contundente que se elabora con carnes, verduras y una mezcla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1517,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5227","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5227\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}