{"id":7553,"date":"2024-11-01T13:22:49","date_gmt":"2024-11-01T13:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/province-of-asturias\/grado\/grado-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:22:50","modified_gmt":"2024-11-01T13:22:50","slug":"grado-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/province-of-asturias\/grado\/grado-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Grado: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Grado est\u00e1 profundamente influenciada por los sabores de Asturias, con platos robustos y caseros que reflejan la riqueza agr\u00edcola de la regi\u00f3n. Uno de los platos m\u00e1s famosos es la \u00abfabada asturiana\u00bb, un guiso de fabas (jud\u00edas) con chorizo, morcilla y panceta, que es un verdadero emblema de la cocina local.<\/p>\n<p>Otro producto destacado es el queso, en especial los elaborados con leche de vaca, que se combinan perfectamente con la sidra asturiana. Tambi\u00e9n es popular el \u00abpitu de caleya\u00bb, un tipo de pollo de corral, muy valorado por su sabor y que suele servirse asado o estofado.<\/p>\n<p>Entre los restaurantes m\u00e1s recomendados de Grado se encuentra Casa Pepe el Ferreiro, famoso por su fabada. Los festivales gastron\u00f3micos, como el Festival de la Sidra, ofrecen a los visitantes la oportunidad de probar lo mejor de los productos locales y vivir una experiencia culinaria inolvidable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Grado est\u00e1 profundamente influenciada por los sabores de Asturias, con platos robustos y caseros que reflejan la riqueza agr\u00edcola de la regi\u00f3n. Uno de los platos m\u00e1s famosos es la \u00abfabada asturiana\u00bb, un guiso de fabas (jud\u00edas) con chorizo, morcilla y panceta, que es un verdadero emblema de la cocina local. Otro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1400,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7553","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7553\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}