{"id":7855,"date":"2024-11-01T13:23:41","date_gmt":"2024-11-01T13:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/andalucia\/province-of-huelva\/huelva\/huelva-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:23:41","modified_gmt":"2024-11-01T13:23:41","slug":"huelva-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/andalucia\/province-of-huelva\/huelva\/huelva-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Huelva: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Huelva es un reflejo de su ubicaci\u00f3n costera y su rica herencia agr\u00edcola. La ciudad es famosa por sus mariscos, siendo las gambas blancas uno de los platos m\u00e1s destacados. El mercado de abastos, Mercado del Carmen, es un excelente lugar para probar mariscos frescos, con platos como sardinas a la parrilla, at\u00fan y choco (sepia) que son parte integral de la dieta local.<\/p>\n<p>En las \u00e1reas interiores, Huelva es conocida por su jam\u00f3n ib\u00e9rico de alta calidad, especialmente de la cercana Sierra de Aracena. Este jam\u00f3n, elaborado con cerdos alimentados con bellotas, es una delicia apreciada a nivel mundial. Otros platos locales incluyen guisos de garbanzos, carnes a la parrilla y vegetales frescos, preparados con aceite de oliva local.<\/p>\n<p>La escena de tapas es vibrante en Huelva, con muchos bares y cafeter\u00edas que ofrecen una amplia variedad de peque\u00f1os platos acompa\u00f1ados de vinos de la regi\u00f3n del Condado de Huelva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Huelva es un reflejo de su ubicaci\u00f3n costera y su rica herencia agr\u00edcola. La ciudad es famosa por sus mariscos, siendo las gambas blancas uno de los platos m\u00e1s destacados. El mercado de abastos, Mercado del Carmen, es un excelente lugar para probar mariscos frescos, con platos como sardinas a la parrilla, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1383,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7855","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7855\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}