{"id":9617,"date":"2024-11-01T13:28:28","date_gmt":"2024-11-01T13:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/andalucia\/province-of-jaen\/mancha-real\/mancha-real-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:28:28","modified_gmt":"2024-11-01T13:28:28","slug":"mancha-real-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/andalucia\/province-of-jaen\/mancha-real\/mancha-real-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Mancha Real: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Mancha Real es un reflejo de la rica tradici\u00f3n culinaria de Andaluc\u00eda, donde el aceite de oliva virgen extra ocupa un lugar central en muchas recetas. Los platos t\u00edpicos incluyen la \u00abpipirrana\u00bb, una ensalada fr\u00eda hecha con tomates, pimientos verdes, cebolla y un buen chorro de aceite de oliva. Otro plato cl\u00e1sico es el \u00abgazpacho\u00bb, una sopa fr\u00eda de tomate que es perfecta para los calurosos d\u00edas de verano.<\/p>\n<p>En cuanto a platos m\u00e1s contundentes, el \u00ablomo de orza\u00bb es uno de los m\u00e1s populares. Este plato consiste en lomo de cerdo marinado y cocinado lentamente en aceite de oliva, una verdadera delicia local. Para los amantes de los postres, los \u00abpesti\u00f1os\u00bb, unos dulces fritos ba\u00f1ados en miel y con sabor a an\u00eds, son un imprescindible durante las festividades.<\/p>\n<p>Mancha Real cuenta con una variada oferta de restaurantes y bares de tapas donde se puede disfrutar de estos platos tradicionales. Adem\u00e1s, los mercados locales ofrecen productos frescos y de alta calidad, como quesos artesanales, embutidos y, por supuesto, aceite de oliva, que los visitantes pueden comprar y llevarse a casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Mancha Real es un reflejo de la rica tradici\u00f3n culinaria de Andaluc\u00eda, donde el aceite de oliva virgen extra ocupa un lugar central en muchas recetas. Los platos t\u00edpicos incluyen la \u00abpipirrana\u00bb, una ensalada fr\u00eda hecha con tomates, pimientos verdes, cebolla y un buen chorro de aceite de oliva. Otro plato cl\u00e1sico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1293,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9617","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9617\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}