{"id":9857,"date":"2024-11-01T13:29:12","date_gmt":"2024-11-01T13:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/espana\/galicia\/province-of-pontevedra\/marin\/marin-gastronomia-local\/"},"modified":"2024-11-01T13:29:12","modified_gmt":"2024-11-01T13:29:12","slug":"marin-gastronomia-local","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/es\/espana\/galicia\/province-of-pontevedra\/marin\/marin-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Mar\u00edn: Gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Mar\u00edn est\u00e1 basada en productos frescos del mar y es un fiel reflejo de la cocina gallega, famosa por su sencillez y autenticidad. Los platos m\u00e1s populares incluyen el pulpo a la gallega, servido con piment\u00f3n, aceite de oliva y sal, y el caldeirada, un guiso de pescado que incorpora diferentes especies capturadas en las aguas locales.<\/p>\n<p>Los mercados de mariscos, como el Mercado de Mar\u00edn, ofrecen una oportunidad para disfrutar de productos frescos del d\u00eda, desde navajas hasta mejillones. Restaurantes locales como A Nova Ruta y Mes\u00f3n do Mar son famosos por su excelente oferta de mariscos, siempre acompa\u00f1ados de productos locales de temporada.<\/p>\n<p>Para complementar la comida, los visitantes pueden disfrutar del vino albari\u00f1o, un vino blanco local que marida a la perfecci\u00f3n con los platos de pescado y marisco. Los festivales gastron\u00f3micos, como las jornadas del marisco, atraen a los amantes de la buena comida y son una oportunidad perfecta para degustar lo mejor de la cocina marinense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Mar\u00edn est\u00e1 basada en productos frescos del mar y es un fiel reflejo de la cocina gallega, famosa por su sencillez y autenticidad. Los platos m\u00e1s populares incluyen el pulpo a la gallega, servido con piment\u00f3n, aceite de oliva y sal, y el caldeirada, un guiso de pescado que incorpora diferentes especies [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1283,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9857","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9857\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}