Alberique possède une histoire longue et variée, fortement influencée par les différentes civilisations qui ont occupé la péninsule ibérique. Comme beaucoup de villes de la région, elle a connu des périodes romaine, arabe puis chrétienne. Ces influences ont laissé leur empreinte dans l’urbanisme, l’architecture et les traditions locales.
Pendant la période musulmane, Alberique était un important noyau agricole et un village fortifié. Après la reconquête chrétienne au XIIIe siècle par Jacques Ier d’Aragon, la ville a été intégrée à la Couronne d’Aragon, ce qui a entraîné des changements profonds dans l’organisation sociale et religieuse. De nombreux vestiges de cette époque sont encore visibles aujourd’hui.
Côté culture, Alberique est connue pour son riche calendrier festif. Les Fallas, célébrées en mars comme à Valence, y prennent une dimension plus locale mais tout aussi spectaculaire, avec des sculptures colorées et des feux d’artifice. La Semana Santa (Semaine Sainte) est également un moment fort de la vie religieuse et sociale, avec des processions empreintes d’émotion et de solennité.
Les traditions artisanales et agricoles sont encore bien vivantes. Les habitants d’Alberique perpétuent des savoir-faire anciens, notamment dans la fabrication de poteries et dans les pratiques agricoles liées aux agrumes, élément central de l’économie locale.