Alcarràs possède une histoire ancienne, ayant été occupée dès l’époque romaine, comme en témoignent plusieurs vestiges découverts dans les environs. Le nom d’Alcarràs provient de l’arabe, ce qui indique une présence musulmane significative au Moyen Âge avant la reconquête chrétienne au XIIe siècle. Depuis, la ville s’est développée autour de l’agriculture et d’un fort tissu social rural.
La culture locale est fortement marquée par les traditions agricoles et le respect de la terre, valeurs qui ont été mises en lumière dans le film « Alcarràs », lauréat de l’Ours d’Or à la Berlinale en 2022. Cette œuvre a permis à la ville d’accéder à une visibilité internationale tout en valorisant son authenticité culturelle.
Les festivals traditionnels, comme la Festa Major d’Alcarràs ou les Fêtes de Sant Sebastià, mêlent musique, gastronomie, activités pour enfants et rituels religieux. On y célèbre également la fin des récoltes avec des fêtes populaires réunissant toutes les générations. Ces moments sont idéaux pour découvrir l’ambiance chaleureuse et familiale de la ville.