La gastronomie à Arteijo est typiquement galicienne : généreuse, savoureuse et centrée sur des produits de la mer et de la terre. Les plats à base de fruits de mer sont omniprésents, notamment la pulpo á feira (poulpe à la galicienne), les percebes (pousse-pieds) et les empanadas gallegas (chaussons fourrés, souvent au thon ou à la viande).
Le pain galicien, dense et croustillant, accompagne presque tous les repas. Côté boissons, le vin blanc Albariño et la bière artisanale locale sont très appréciés. Ne manquez pas les desserts typiques comme la tarta de Santiago, à base d’amandes, ou les filloas, sortes de crêpes fines.
Plusieurs restaurants renommés proposent une cuisine raffinée à partir de produits locaux. Parmi eux, Casa Chelo et O Refuxio sont très prisés. Les marchés hebdomadaires et les fêtes gastronomiques offrent aux visiteurs l’occasion de goûter à une variété de mets régionaux.